水煮蛋別再直接吃，一招讓它香翻天！

水煮雞蛋吃得太多瞭

總會有些厭倦

不如換個做法吧

這樣吃更更更更更香

虎皮雞蛋

··用 料 ··

雞蛋 12個老抽 生抽

冰糖 食用油 水

··做 法 ··

1 | 冷水煮雞蛋，水煮開瞭小火10分鐘即可。

2 | 雞蛋用涼水沖，完全涼透後剝去雞蛋殼，並用刀在雞蛋上劃一點口子，以便入味。在鍋裡放入適量食用油，放入雞蛋，煎至表面金黃起皺。

3 | 煎好後加入適量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分鐘左右。

4 | 如果想更入味可以在鍋裡再燜一會兒，我著急吃，就立馬出鍋啦，撒上蔥花，顏值杠杠滴！

··廚 友 的 作 品··

老公說

是他這輩子吃過最好的雞蛋

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這個做法簡單又好吃

雞蛋煎完後取出來

放入冰糖熬成紅色再放雞蛋

這樣比較容易上色

顏色也好看

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我這是虎皮雞蛋加可樂雞翅

一起煮煮煮

唉呀媽呀老好吃啦

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