不止於烹飪

從美國留學回來的小北是比較典型的“精致派”，喜歡西餐，喜歡邀請朋友們來傢裡開派對，喜歡開放自由的空間，迷戀高科技產品……他的這些愛好在他傢的餐廚空間得到瞭充分體現，因為在他眼裡，廚房絕不隻是廚房，餐廳也不隻是餐廳，更是起居的綜合空間。

櫥櫃的一角為下沉式餐桌，最大化利用空間。

入戶直接就進入廚房，沒有玄關遮擋，多少讓人有些措手不及。於是小北傢的餐廳、櫥櫃和烹飪區被設計在空間的兩側，平行佈置，這樣的佈局使入戶門到客廳的走廊成為廚房操作的一部分空間，減少走廊浪費的面積，提高空間利用率。

用餐的位置在走廊的右手側，因為獨自居住，小北並不需要大體量餐桌，他的餐廳隻是一個L形島臺和一張下沉的餐桌。根據身高定制的島臺一側包含洗菜、切菜、操作臺功能，臺面甚至直接做瞭一體的水盆砧板，因為常規的洗菜盆與臺面往往留有很難清理的縫隙，小北的一體式設計反而很好地解決瞭這一難題。

粉碎機、軟水機、凈水機各種設計齊全。

洗菜盆的下方還設計瞭垃圾處理器，這對自稱“懶癌患者”的小北來說十分實用，當餐後的清潔工作不再惱人，下廚也成瞭他更願意嘗試的事兒，更何況，親自犒勞自己的胃總是叫人容易滿足的。

島臺下沉幾厘米即是一張簡易餐桌，與島臺融為一體，巧妙地利用瞭L形的角，也沒有占據更多空間。早晨上班前，他習慣做個簡單的三明治，打蛋、煎蛋、切面包片、洗幾片蔬菜、切個西紅柿，10分鐘一氣呵成，用餐過後洗碗和清理廚餘垃圾也是隨手就能完成的傢務，“我不推崇那種堆砌特別多功能的廚房，實際上真正頻繁使用的隻有那麼幾個，很多空間都被浪費瞭，我覺得滿足日常需求就夠瞭。”

廚房的裡面是由透明移動門分開的步入式衣帽間。

櫥櫃下面有燈光帶，讓櫥櫃具有高科技感覺。

臥室空間較小，沒能滿足更衣的需求，小北甚至把更衣室搬到瞭廚房，這樣進出門的換衣動作就更順暢瞭，減少瞭進出傢門的更衣動線。把衣物放在廚房裡，不可避免地要考慮油煙問題，更衣室選擇瞭灰色的推拉玻璃門，阻隔瞭廚房油煙，玻璃反光材質不僅在視覺上放大瞭空間面積，也更便於找尋衣物。

吊櫃具有全自動電動門，可以自動收起。

小北對玻璃材質可謂真愛，不僅衣櫥門，客廳門、櫥櫃門也是玻璃，甚至可以看到櫥櫃裡盛放的各種尺寸的水杯也全是玻璃制品，“我覺得反光的玻璃制品特別有科技感”。

廚師機、破壁機，廚房的設備齊全。

電磁爐、煤氣灶一應俱全。

冰箱的側面也懸掛瞭各種廚房工具。

各種調味品在櫥櫃抽屜裡井井有條。

餐廚雖然不大，但小北仍然喜歡邀請三五好友不時來傢中小聚，共同料理一頓美味，既然沒有大餐桌供圍合聚餐，那就自助餐，反倒更自由，也便於朋友們互相走動交流。小北有時候也會在餐桌上辦公、在島臺玩平板電腦，“隻有當廚房變成起居空間的一部分時，它才會變成快樂的交流空間，而不是跟傢務活畫等號的、誰也不想去的地方。”

新材料臺面具有滿滿的高科技感覺。

本案設計師：羅秀達

你問我答

Q：廚房的佈局怎麼考慮的，為什麼加入瞭衣帽間？

A：廚房以中心島臺和下沉式餐桌為中心，四周為動線，這樣便於業主出入，因為廚房處於進門處，從生活習慣考慮，這裡的衣帽間更加實用；金屬推拉門隔斷瞭油煙，視野也更加開闊。

《瑞麗傢居設計》原創，未經許可，不得轉載。

編輯/安嶺

攝影/湛影工作室

設計/羅秀達